命を繋ぐはちみつ

信州では田植えが終わり、麦畑は黄金色となり麦刈りが始まりました あっというまに6月ですね 私事ですが95歳の母が入院しました一週間点滴しているとものを飲み込むことが難しくなるんですね嚥下リハビリもうまく進まず困っていたと…

百花蜜の話

今日は百花蜜のお話です。 長野県産の蜂蜜と言えばアカシアみつがよく知られていますが百花蜜もよく見られます。 咲き誇る様々な野の花の蜜が多種にわたり巣へ運ばれてできあがったはちみつです。 暖かい地方で採れるものは柑橘類の香…

辰年を迎えて

*********** 令和6年能登半島地震で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 皆様の心の平安と円滑な復旧活動を心よりお祈り申し上げます。 *********** 今年も太陽や水や大地が大自然にもたらす豊か…

胃腸とはちみつ

夏が厳しかった反動でしょうか、収穫の秋は、ついつい食べ過ぎてしまいます。 食べ過ぎは老化を招くと聞いてから腹八分目を心がけていますが 美味しくてつい食べ過ぎて、胃痛、胃もたれを起こしたり消化不良気味だったり、このままでは…