天然海塩「地球の雫」

お塩は 日常使う調味料のベースとなるものですね 今年もお味噌造りのシーズンとなりました 我が家も毎年お味噌を自家用に仕込みます こだわりのお塩を探したり 豆の種類を変えてみたり 年ごとの気候や作る季節によって 味も少しづ…

冬の手仕事 みつろうクラフト

信州は雪と霜の季節ではありますが蜜蝋が部屋に広がる匂いや冬ならではの手仕事の楽しさを通じて火と共に過ごすひと時をご一緒しましょう ミツロウを作ってくれるミツバチさんへ感謝を込めて養蜂家でニホンミツバチマイスターのカズさん…