サツマイモとはちみつのおつまみ

はちみマスタードと秋のサツマイモの相性を楽しむ一品です。

＊材料（2人分）　
サツマイモ1本（約200g)はちみつ大さじ１　
粒マスタード大さじ１
揚げ油　塩少々

＊作り方　
１サツマイモは棒状に切る（皮はそのままで）
2揚げ油を温めて1を入れ、竹櫛が通るまで中火で3.4分揚げる
３その間、蜂蜜と粒マスタードを混ぜておく
４揚げたサツマイモが熱いうちに塩をふり、３に絡めて食べます

はちみつと粒マスタードを同量ずつ混ぜたはちみつマスタードは、
野菜サラダやチキン料理、サンドイッチにも使うのもおすすめです。
お料理には、衛生的に手軽に使えるスティックはちみつもお手軽に活用しましょう。