古くから香料や薬として珍重されている
スパイスがたっぷり入ったカレーは
夏を乗り切るには最適！
というわけで
はちみつを使ったおすすめの副菜をご紹介します
＜アボガドのアチャール ２人分＞
アチャールというのはスパイスを使ったピクルスのことです
（材料）
アボガド 1個
お酢又はレモン汁 大さじ１
はちみつ 大さじ１
カレーパウダー 小さじ２
水 大さじ１
自然塩 小さじ1/2
(作り方）
①アボガドはサイコロ状に切っておく
②調味料は混ぜておく
③ ②に①を入れて軽く混ぜる
③を冷蔵庫で10分以上寝かせてから食べる
お料理にスティックはちみつを使うと
手早く清潔にはかどります
スティック1本は5gなので3本で
大さじ１杯分の分量になります
防災グッズにも入れておきたい
「元気の秘蜜」は こちらから購入できます
サイコロ状のきうり、トマト、
ブロッコリーや
玉ねぎのスライスで
作っても美味しい！！
カレーの味を引き立てる、
楽しい組み合わせです！
どうぞお試しくださいね
夏の疲れた体に
スパイスやはちみつを投入して
お元気でお過ごしください