命を繋ぐはちみつ
信州では田植えが終わり、麦畑は黄金色となり麦刈りが始まりました あっというまに6月ですね 私事ですが95歳の母が入院しました一週間点滴しているとものを飲み込むことが難しくなるんですね嚥下リハビリもうまく進まず困っていたと…
百花蜜の話
今日は百花蜜のお話です。 長野県産の蜂蜜と言えばアカシアみつがよく知られていますが百花蜜もよく見られます。 咲き誇る様々な野の花の蜜が多種にわたり巣へ運ばれてできあがったはちみつです。 暖かい地方で採れるものは柑橘類の香…
胃腸とはちみつ
夏が厳しかった反動でしょうか、収穫の秋は、ついつい食べ過ぎてしまいます。 食べ過ぎは老化を招くと聞いてから腹八分目を心がけていますが 美味しくてつい食べ過ぎて、胃痛、胃もたれを起こしたり消化不良気味だったり、このままでは…
道の駅で購入できるようになりました
春に長野県塩尻市でリニューアルオープンしたご家族連れでにぎわう道の駅小坂田公園 道の駅小坂田公園 入り口にあるマルシェではSUBAKOのはちみつをご購入いただけます。新鮮な地元の果物やお野菜、お土産もたくさんありますよ。…
ミツロウ入りの保湿クリーム
信州では快晴が続く青空と植物の彩りの季節になりました。 道の駅などで足をとめて多種類のキノコや果物が並ぶ秋の豊かさに出会うのは嬉しいものです。 空気が乾燥してカサカサのお肌に潤いが欲しい季節です。大変お待たせしております…
お供に連れていくならはちみつスティック
今年は旅行を楽しんだりお祭りや花火大会なども再開され 盛り上がる夏です。 お祭りはうきうきいたしますね。 そんな夏ですが コンパクトで軽いはちみつスティックをポケットに入れて仕事や旅するお客様がいると聞き大変嬉しく思って…
本領発揮のとき
熱い太陽を背中に浴びて 帽子もかぶらず(笑 花粉や花蜜を運びこんでは また巣箱から飛び出してゆく女の子たち。 巣箱の中では 夜通し羽を振動させ はちみつの水分を蒸発させたり 幼虫の世話や掃除、 近寄る天敵たちへの警護もし…
発酵蜜の販売始まりました
二ホンミツバチの百花蜜は、 酵素が多いため、 気温によっては 蓋からあふれるほど発酵するものがあります。 今年は大変珍しい乳白色の蜂蜜が採れました。 (年ごとに違いますので一期一会の味です） 瓶の外側から見ると 大理石の…
はちみつは出逢いそのもの
信州はただいまアカシアの季節で たくさんの西洋ミツバチが アカシアの花から花蜜を運んでいますが 二ホンみつばちも、この季節は 子育てと花めぐりで大忙しです。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが 二ホンミツバチのはちみつ…
歯の健康とはちみつ
歯の健康(オーラルケア）と聞くと 介護をする方は よくご存じのことと思いますが わたしたちの口の中は、 一定の温度や湿度があり 食べかすなどがあるので 細菌などの微生物が好む環境が 揃っています。 特に年齢を重ねると 唾…